Ce qu’on souhaite apporter au rayon des surgelés

Le point de départ de Montivelle est assez simple. En voyant des marques alimentaires connues quitter le marché québécois, on s’est demandé ce qu’on pourrait bâtir ici, à notre façon.

Notre première sélection réunit douze plats en développement. On les a choisis en pensant aux repas qu’on aime retrouver chez nous, avec l’envie de leur faire une place dans les semaines bien remplies.

On veut que le choix des plats soit facile à comprendre. Des ravioli aux champignons doivent donner envie à quelqu’un qui aime les pâtes. Un cari de pois chiches doit avoir sa propre place dans la semaine. Et une pizza doit rester un plaisir simple à partager.

La préparation à l’interne fait partie de notre direction. C’est une façon de garder les recettes, les choix d’ingrédients et les ajustements au cœur du projet. Notre objectif est aussi de travailler avec des fournisseurs du Québec lorsque c’est possible.

Il reste du travail avant le lancement. On présentera les formats, les ingrédients et les endroits où trouver nos produits une fois ces renseignements confirmés. Pour l’instant, on est heureux de vous montrer ce qui prend forme.